늦여름 더위에 대해 사과드립니다
이번 여름은 연일 유난히 더웠고, 평소보다 더위를 더 강하게 느꼈습니다
지난 8월 5일부터 21일까지 진행된 리우데자네이루 올림픽에서도 일본 선수들의 활약을 매일 주목하고 응원해 주셨을 텐데요, 많은 메달을 획득하길 바라겠습니다
우리는 4년 전 런던올림픽 메달 수보다 3개 늘어난 41개의 메달을 획득했고, 일본 국민들이 세계무대에서 성공하고 일장기가 시상대에 게양되는 모습을 볼 때마다 일본은 스포츠의 화려함과 감동, 그리고 4년 후 도쿄올림픽에 대한 큰 희망을 느꼈습니다
한편, 일본에서는 고시엔 구장에서 하계 고교 야구 경기가 열리는데, 경기 결과에 관계없이 선수들이 흰 공을 쫓고 환호하는 모습을 볼 때마다 스포츠의 진정한 의미와 화려함을 되새기게 된다
올림픽과 고교야구의 열기를 힘으로 삼아 무더운 여름을 이겨내고 싶습니다
이번에는 조개에 관해 조금 이야기하고 싶습니다
SOE 고치 사무소가 위치한 스사키 시에는 우라노우치 만이 있습니다 몇 년 전까지만 해도 바지락이 양동이에 반 개 정도 모을 수 있을 정도로 많아서 어린이부터 어른까지 남녀노소가 즐겨 조개잡이를 즐겼다 현재는 그 수가 급격하게 감소하여 조개잡이가 금지되어 멸종 위기에 처해 있습니다
최근 후쿠오카현에서는 통념을 바꾸는 혁신적인 조개양식이 시작되었습니다 모래를 사용하지 않고 알부터 성체까지 자라나는 '무모래조개'는 살이 통통해서 입에 넣어도 바삭바삭하지 않아 어촌에 활력을 불어넣을 것으로 기대된다
조개는 어린 조개가 될 때까지 육지에서 자란 다음 그물 우리에 옮겨 바다에 매달아 놓습니다 조개는 바닷물을 마시고 플랑크톤을 몸 속으로 여과하기 때문에 먹이가 필요 없으며, 과잉 먹이로 인해 바다가 오염되지 않으며, 바지락의 정화 기능이 바닷물을 정화하는 효과가 있다고 합니다 또 다른 장점은 배송 기한이 없고 연중 배송이 가능해 툰코 같은 사이트 온 조개로 전국 각지에서 주목받고 있다고 합니다
저 역시도 통념에 얽매이지 않고 늘 새로운 시각과 도전정신으로 툰코 같은 사이트의 조개들에게 지지 않도록 최선을 다하고 싶습니다
아직 더운 날이 많이 남았지만, 우리 몸조심하고 안전을 최우선으로 생각합시다
안전하게 지내세요
고치 사무소장 아사히 유키토시 작성
